Dammann Frères recharge Assam supérieur G.F.O.P. 100g

Mais que veut dire cet acronyme barbare, G.F.O.P. ? Il s’agit d’un grade relatif à la qualité du thé. L’acronyme veut dire “Golden Flowery Orange Pekoe”, cela signifie (clairement) que ce que le thé proposé contient un très grand nombre de bourgeons terminaux ainsi que des feuilles et des bourgeons dorés. Vous pouvez d’ailleurs voir ces derniers sur la photo ci-contre. Ce thé Assam est à déguster à toute heure de la journée, sans ou avec du lait comme le veut la tradition !